Relatório de produção acadêmica da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)
Departamento de Tecnologia Agroindustrial e Socioeconomia Rural (DTAiSER-Ar)

Centro de Ciências Agrárias (CCA)
Campus Araras

Plataforma Lattes / outubro de 2020

Demais tipos de produção bibliográfica


Número total de itens: 58

2017

1.   VALSECHI, O. A. OS DEZ ANOS DO COMITÊ ACADÊMICO DE ENERGIA DA ASSOCIAÇÃO DAS UNIVERSIDADES GRUPO MONTEVIDÉU (CAE/AUGM). Bahia Blanca. 2017. CAE/AUGM). Bahia Blanca, 2017. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio
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2015

1.   BASTOS, REINALDO GASPAR; OLIVEIRA, A.F. ; DE LA TORRE, L.G.. Propriedade Intelectual. Assessoria de Comunicação Institucional - Agência de Inovação FAI/UFSCar. 2015. Relatório de atividades 2014 - Agência de Inovação da UFSCar
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2012

1.   BASTOS, R. G. Projetos governamentais de pesquisa e de incentivo à inovação e à cultura. 2012. Relatório de Atividades FAI/UFSCar 2011
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2011

1.   LOPES, C. H. ; Borges, MTMR. Tecnologia da Produção de Açúcar. São Carlos: EDUFSCAR. 2011. Livro texto para Coleção UAB-UFSCar
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2.   LOPES, C. H. ; Borges, MTMR. Produção de Etanol a partir da cana-de-açúcar. São Carlos: EDUFSCAR. 2011. Livro texto para Coleção UAB-UFSCar
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3.   LOPES, C. H. ; Borges, MTMR. Controle Químico do Processamento Sucroalcooleiro. São Carlos: EDUFSCAR. 2011. Livro texto para Coleção UAB-UFSCar
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4.   LOPES, C. H. ; Borges, MTMR. Controle Químico do Processamento Sucroalcooleiro. São Carlos: EDUFSCAR. 2011. Livro texto para Coleção UAB-UFSCar
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5.   MARJOTTA-MAISTRO, M. C. Economia e Administração: conceitos básicos. Sead - UFSCar: Coleção UAB -UFSCAr. 2011. Série Estudos
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6.   MARJOTTA-MAISTRO, M. C. Desafios e perspectivas para o setor sucroenergético do Brasil. São Carlos: Edufscar. 2011. Série Estudos
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7.   TOSTO, S. G. ; PEREIRA, L. C. ; BRUGNARO, C. ; MARQUES, J.F. ; MAIA, A. G.. Valor econômico de serviços ecossistêmicos de mata ciliar. Campinas: Embrapa Monitoramento por Satélite. 2011. Boletim Técnico
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2009

1.   LOPES, C. H. Tecnologia de Produção de Açúcar. São Carlos: Edufscar / UAB. 2009. Apostila
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2.   LOPES, C. H. Tecnologia de produção de açúcar. 2009. Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila didática
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3.   Nassu, R.T. ; VERRUMA-BERNARDI, M. R. ; BORBA, H. ; TULLIO, R. R. ; CRUZ, G. M.. Metodologia científica: protocolo para avaliação sensorial de carne bovina. 2009. Comunicado Técnico
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2008

1.   GEMENTE, A. C.; RUAS, D. G. G.. Uma leitura da figuração do álcool carburante brasileiro no contexto global. 2008. Artigo a ser submetido para publicação
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2.   RUAS, Davi Guilherme Gaspar. Projeto pedagógico do Curso de Engenharia Agronomica. 2008. Editoração/Outra
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2007

1.   BESKOW, P. R. Comentário sobre o texto "Valorização do território: pólos de excelência rural". São Paulo: Centro franco-brasileiro de Documentação Técnica e Científica - CenDoTec. 2007. Publicação eletrônica "França Flash" 53, 10 de junho de 2007
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2.   GEMENTE, A. C. Uma Qualificação da Moralidade. s/r: s/r. 2007. Artigo a ser submetido para publicação
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3.   LOPES, C. H. Auto-sustentabilidade canavieira. 2007. Curso de curta duração ministrado/Outra
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4.   LOPES, C. H. Cana-de-açúcar como matéria prima. 2007. Curso de curta duração ministrado/Extensão
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5.   LOPES, C. H.; BORGES, M. T. M. R.. Fabricação de açúcar e álcool usinas com destilarias anexas. 2007. Curso de curta duração ministrado/Outra
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6.   LOPES, C. H.; BORGES, M. T. M. R.. Caracterização tecnológica da matéria-prima cana-de-açúcar. 2007. Curso de curta duração ministrado/Outra
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7.   LOPES, J. J. C.; PARAZZI, C.. Fermentação Etanólica. Araras.: DTAISER. 2007. Apostila
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2006

1.   LOPES, C. H. Curso Básico de açúcar e álcool. 2006. Curso de curta duração ministrado/Outra
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2.   VALSECHI, O. A. Noções básicas em Microbiologia de Alimentos. 2006. Apostila
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2005

1.   GEMENTE, A. C. Qualifying Morality. Tallahassee - FL (USA): Circulação Restrita (Mimeo). 2005. USA): Circulação Restrita (Mimeo), 2005 (Trabalho de circulação restrita
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2.   LOPES, C. H.; POIANI, L. M.. TECNOLOGIA DO PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS A BASE DE CANA-DE-AÇÚCAR E BANANA. 2005. Curso de curta duração ministrado/Extensão
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2004

1.   CECCATO-ANTONINI, S. R. Métodos de análises e monitoramento microbiológico em laboratório de destilaria. 2004. Apostila
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2.   CECCATO-ANTONINI, S. R.; MENEGHIN, Silvana Perissatto ; URASHIMA, Alfredo Seiiti. Técnicas básicas de biologia molecular. 2004. Apostila
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3.   LOPES, C. H. PRODUÇÃO DE AÇÚCAR COM QUALIDADE E BALANÇO DE MASSA. 2004. Curso de curta duração ministrado/Outra
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2002

1.   LOPES, C. H. PRODUÇÃO ARTESANAL DE AÇÚCAR MASCAVO E AGUARDENTE DE CANA-DE-AÇÚCAR. 2002. Curso de curta duração ministrado/Extensão
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2.   VALSECHI, O. A. A Agroindustria Caseira. 2002. Apostila
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2001

1.   VALSECHI, O. A. O Leite e Seus Derivados. Araras, SP: UFSCar. 2001. Apostila
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2.   VALSECHI, O. A. Tecnologia de Produtos Agrícolas - resumo de aulas. 2001. Apostila
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2000

1.   BRUGNARO, C. Valor atribuído pela população às matas ciliares da bacia do rio Corumbataí, SP. Piracicaba: ESALQ. 2000. Tese de doutorado
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2.   RUAS, Davi Guilherme Gaspar. COOPERATIVISMO. Araras: DTAiSER/CCA/UFSCar. 2000. Notas de Aula
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3.   RUAS, Davi Guilherme Gaspar. CLASSIFICAÇÃO DE PROPRIEDADES RURAIS. Araras: DTAiSER/CCA/UFSCar. 2000. Notas de Aula
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4.   VALSECHI, O. A. Microbiologia em Açucares de Cana. Piracicaba: NAPMA/ESALQ/USP. 2000. Monografia
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5.   VALSECHI, O. A. Noções Básicas de Tecnologia de Carnes. Araras, SP: UFSCar. 2000. Apostila
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6.   VALSECHI, O. A. Nutrientes em Alimentos. Araras,SP: UFSCar. 2000. Apostila
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1999

1.   GOMES, P. C. B. Acidentes com Trabalhadores Rurais e Urbanos na Bacia Hidrográfica do Rio Mogi Guaçu. Jaboticabel: Funep. 1999. Publicação
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2.   RUAS, Davi Guilherme Gaspar. Transporte. Araras: DTAiSER/CCA/UFSCar. 1999. Notas de Aula
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3.   RUAS, Davi Guilherme Gaspar. EXPORTAÇÃO, BARREIRAS E INTEGRAÇÃO. Araras: DTAiSER/CCA/UFSCar. 1999. Monografia
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4.   RUAS, Davi Guilherme Gaspar; RUAS, Tereza Cristina Bonafé Gaspar. ALGUNS ASPECTOS DA PRODUÇÃO, COMERCIALIZAÇÃO E EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE GIRASSOL. Araras: DTAiSER/CCA/UFSCar. 1999. Texto
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5.   VALSECHI, O. A. Temperos em Alimentos. Araras, SP: UFScar. 1999. Apostila
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1998

1.   GOMES, P. C. B. Plano da Bacia Hidrográfica do Rio Mogi Guaçu. São Carlos: EdUFSCar. 1998. Publicação
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2.   LOPES, C. H. 7o. Curso de Atualização Tecnológica Indústrial para o Setor Sucro Alcooleiro. 1998. Curso de curta duração ministrado/Outra
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3.   LOPES, C. H. Processo e Produção de Aguardente e Açúcar. 1998. Curso de curta duração ministrado/Outra
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4.   LOPES, C. H.; BORGES, M. T. M. R.. Balanço de sacarose e controle de processo em indústria sulcroalcooleira. 1998. Curso de curta duração ministrado/Outra
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5.   LOPES, C. H.; BORGES, M. T. M. R.. Produção de açúcar mascavo, rapadura e melado de cana. 1998. Projeto de capacitação profissional para a cadeia agroindústrial
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6.   LOPES, J. J. C. Destilação, Retificação e Desidratação de etanol a parrtir de ca-de-açúcar. Araras: IAA/PLANALSUCAR. 1998. Apostila
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7.   RUAS, Davi Guilherme Gaspar. Normalização. Araras: DTAiSER/CCA/UFSCar. 1998. Notas de Aula
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8.   VALSECHI, O. A. Aditivos em Alimentos. Araras, SP: UFSCar. 1998. Apostila
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1996

1.   CECCATO-ANTONINI, S. R. Guia Prático de Microbiologia. 1996. Apostila
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2.   GEMENTE, A. C. A TRADIÇÃO HERDADA E A NOVA FILOSOFIA DA CIÊNCIA: UMA REVISÃO DA OBRA DE THOMAS S. KUHN. Campinas-SP: FE/UNICAMP. 1996. Tese de Doutorado
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3.   LAVORENTI, Norberto Antonio. MINI MANUAL PARA O INSTAT. Reading - Inglaterra: Universidade de Reading. 1996. Tradução/Outra
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1995

1.   VALSECHI, O. A. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE TECNOLÓGICA DA CANA-DE-AÇÚCAR APÓS O CORTE, EM INÍCIO DE SAFRA-CULTIVAR RB765418. Piracicaba: ESALQ/USP. 1995. Dissertação de Mestrado
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1992

1.   BORGES, M. T. M. R. ; LOPES, C. H.. PROGRAMA DE CONTROLE NA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA. 1992. Curso de curta duração ministrado/Extensão
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2.   BRUGNARO, C. Estimativa do saldo do governo na comercialização de álcool carburante. Piracicaba: ESALQ. 1992. Dissertação
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Data de processamento: 12/10/2020 17:39:17