Relatório de produção acadêmica da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) realizado em 21/11/2017

Beatriz Camargo Barros de Silveira Mello

Professora adjunta do curso de engenharia de alimentos da Universidade Federal de São Carlos(Ufscar), campus Lagoa do Sino. Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2005), mestrado e doutorado em Engenharia de Alimentos na Universidade Estadual de Campinas (2013).Possui experiência nas áreas de Instações industriais, Instrumentação e Controle e Projetos agroindustriais. Pesquisa na área de processamento de extratos vegetais e concentração por tecnologia de membranas. (Texto informado pelo autor)

http://lattes.cnpq.br/0561319136884757 (26/07/2017)

Rótulo/Grupo:

Bolsa CNPq:

Período de análise: 2014-2017

Endereço: Universidade Federal de São Carlos. Rod. Lauri Simoes de Barros, km 12 - SP 189 Aracaçú 18290000 - Buri, SP - Brasil Telefone: (31) 32569029

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Citações: Google Acadêmico

Produção bibliográfica

Artigos completos publicados em periódicos (1)
1. MELLO, B. C. B. S.; HUBINGER, M. D. ; PETRUS, José Carlos Cunha. Nanofiltration of aqueous propolis extracts and the effects of temperature, pressure and pH in the concentrated product. Studies in Chemical Process Technology. v. 1, p. 55-65, issn: 2328-2347, 2014.
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Livros publicados/organizados ou edições (0)
Capítulos de livros publicados (2)
1. MELLO, B. C. B. S.; MORAES, M. N.. Nanofiltration: A Brief Approach. Em: Donald E. Hamilton. (Org.). Nanofiltration: Applications, Advancements and Research. 01ed. 2017.p. 01.
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2. Mello, Beatriz. Flavanoids Separation. Encyclopedia of Membranes. 1ed. Em: . : Springer Berlin Heidelberg. 2014.p. 1-2.
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Textos em jornais de notícias/revistas (0)
Trabalhos completos publicados em anais de congressos (0)
Resumos expandidos publicados em anais de congressos (0)
Resumos publicados em anais de congressos (0)
Artigos aceitos para publicação (1)
1. MACHADO, M.T.C. ; Mello, Beatriz C.B.S. ; HUBINGER, M. D. ou HUBINGER, M. Evaluation of pequi (Caryocar Brasiliense Camb.) aqueous extract quality processed by membranes. Food and Bioproducts Processing. 2014.
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Apresentações de trabalho (0)
Demais tipos de produção bibliográfica (0)

Produção técnica

Programas de computador com registro de patente (0)
Programas de computador sem registro de patente (0)
Produtos tecnológicos (0)
Processos ou técnicas (0)
Trabalhos técnicos (1)
1. RODRIGUES, N. A. ; AGUIAR, K. S. ; SILVA, L. O. ; KATO JUNIOR, E. T. ; Mello, Beatriz C.B.S.. Manual de boas práticas de manipulação de Alimentos. 2015.
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Demais tipos de produção técnica (0)

Produção artística

Total de produção artística (0)

Orientações em andamento

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (0)
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (0)
Iniciação científica (0)
Orientações de outra natureza (0)

Supervisões e orientações concluídas

Supervisão de pós-doutorado (0)
Tese de doutorado (0)
Dissertação de mestrado (0)
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização (0)
Trabalho de conclusão de curso de graduação (0)
Iniciação científica (0)
Orientações de outra natureza (0)

Projetos de pesquisa

Total de projetos de pesquisa (0)

Prêmios e títulos

Total de prêmios e títulos (0)

Participação em eventos

Total de participação em eventos (0)

Organização de eventos

Total de organização de eventos (0)

Lista de colaborações

Colaborações endôgenas (0)

Data de processamento: 24/11/2017 12:06:48